近年來，我國食品機械工業(yè)一直保持著良好的發(fā)展勢頭。記者從中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會了解到，2008年，食品加工和包裝機械行業(yè)銷售產(chǎn)值1262億元，增長率達24%。
食品和包裝機械制造業(yè)進出口貿(mào)易增幅也比較明顯，2001~2008年間出口年均增長率為27.7%，2008年出口總額達到17.4億美元。我國的食品和包裝機械以物美價廉享譽國際市場，出口也成為眾多企業(yè)獲取更大生存空間的一個渠道，成為很多企業(yè)重要的利潤增長點。
通過近幾年的開拓，我國食品和包裝機械的出口區(qū)域越來越廣泛，產(chǎn)品遍布東南亞、中東、南美、非洲、歐洲等地。
據(jù)中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長何南至介紹，亞洲地區(qū)占整體出口額的35%～40%，中東和東南亞是我們傳統(tǒng)的出口市場，一方面華人比較多，他們比較相信中國的產(chǎn)品，另外一方面是交通比較方便。
非洲和南美市場是近兩年的一個新興市場，鑒于地緣優(yōu)勢，非洲一直以來主要前往歐洲市場選購設(shè)備，自中非論壇后，非洲對中國的了解不斷加深。目前不少非洲人會直接來中國采購，在歐洲的展會上也會關(guān)注中國的產(chǎn)品。
從2008年的出口情況來看，非洲市場上升比較快，何南至認(rèn)為，向非洲地區(qū)的出口份額還會增加。南美的展會上，中國的產(chǎn)品頗受當(dāng)?shù)貧g迎，近兩年南美市場發(fā)展得也比較好。歐洲市場占到整體出口額的30%左右，雖然比例比較大，但是他們購買的設(shè)備主要用來轉(zhuǎn)口獲取差價。
何南至介紹，我們的產(chǎn)品價格是國際市場的1/3或者是1/4，他們采購中國的設(shè)備到歐洲后再進行貼標(biāo)銷售，轉(zhuǎn)口銷售的售價在歐洲產(chǎn)品價格的基礎(chǔ)上稍低，通過這種差價可以獲取較多利潤。金融危機重創(chuàng)出口2008年，受國際金融危機的影響，我國食品和包裝機械出口盡管仍然保持增長勢頭，但增速卻大幅下降了41.26%。而從近5年出口情況看，我國食品和包裝機械出口速度走過了一個從高速增長到逐漸下降的發(fā)展過程。
據(jù)中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會對行業(yè)1145家企業(yè)的統(tǒng)計，今年1至7月，累計工業(yè)生產(chǎn)值同比增長11.35%，7月與去年同比增長12.72%，新產(chǎn)品產(chǎn)值與去年同比下降28.65%，工業(yè)銷售產(chǎn)值同比增長9.92%，低于10%，出口交貨值同比下降11.82%，7月與2008年同期相比增長7.7%。
總體來看這幾組數(shù)據(jù)不容樂觀，也是近20年來最壞的數(shù)據(jù)。何南至說。何南至指出，在目前的形勢下，各企業(yè)單位都應(yīng)把創(chuàng)新作為立身之本，領(lǐng)軍企業(yè)更應(yīng)起到帶動行業(yè)發(fā)展的積極作用。
他說，據(jù)我所知，有些企業(yè)仍然保持高速增長，1到6月份有一批企業(yè)同比增長超過30%，而且這些企業(yè)的規(guī)模都比較大?；勐斒称饭I(yè)網(wǎng)總經(jīng)理吳駿也表示，金融危機以來，越來越多的企業(yè)開始重視技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，通過艱苦的技術(shù)改造和渠道拓展，一些產(chǎn)品已能夠與國際一流品牌一較高下。自主創(chuàng)新走出危機溫州市諾邦包裝機械制造有限公司和新德寶機械有限公司就是何南至和吳駿所說的先進企業(yè)的代表。
進入7月份以來，溫州市諾邦包裝機械制造有限公司董事長厲勇顯得比以往任何時候都要忙碌，除了日常的經(jīng)營管理工作，還頻繁出席各類行業(yè)技術(shù)和銷售展會。這一切都源于國內(nèi)外市場近期大幅回暖給厲勇帶來的信心回升。作為包裝機械行業(yè)的大型骨干企業(yè)，溫州市諾邦包裝機械制造有限公司創(chuàng)辦于1991年。
盡管有了10年前亞洲金融危機成功應(yīng)對訂單下滑的經(jīng)驗，但去年出口下滑還是給厲勇帶來了壓力。
市場最嚴(yán)峻的時候是在去年8月份，面對訂單減少，我們在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大國內(nèi)市場銷售的同時，繼續(xù)加大技術(shù)投入。厲勇向記者表示。
一年前戰(zhàn)略調(diào)整的效果在今年開始顯現(xiàn)，厲勇表示：由于擴大內(nèi)需政策實施，我們國內(nèi)市場有20%的增長，中部、內(nèi)地增長更為明顯。
不過，最讓厲勇感到意外的，還是出口的明顯回暖，7月份來自海外的訂單進入高峰期，僅在歐美市場，我們7月一個月的訂單就超過50萬美元，這是去年無法想象的。厲勇表示：由于此前歐美國家用戶對于中國包裝機械產(chǎn)品有偏見，以前我們產(chǎn)品出口到美國、德國等歐美國家后，很快轉(zhuǎn)發(fā)到周邊不發(fā)達國家。正是由于這次全球金融危機，好多歐美用戶縮減成本，開始嘗試我們的產(chǎn)品，給我們提供了一個展示自己實力的平臺。
我們的產(chǎn)品價格只有國外同行的1/5，然而最主要的還是技術(shù)，在食品包裝機械行業(yè)，歐美客戶對于技術(shù)的要求非?？量?，我們技術(shù)水平為我們贏得了機會。厲勇表示，截至8月底，公司的海外銷售額已經(jīng)突破200萬美元，不僅遠遠超過去年同期水平，而且呈現(xiàn)逐月遞增的趨勢。
更為重要的是，美國、加拿大、德國等歐美市場開始接受我們的產(chǎn)品，這是我們最大收獲之一。新德寶機械有限公司總經(jīng)理蔡秀平也表示，其實我國食品加工及包裝機械企業(yè)的實力一點都不差，新德寶之所以能在金融危機肆虐的背景下依然保持銷售額30%的增長，秘密就是新德寶的六個一流選擇一流材料、運用一流技術(shù)、開發(fā)一流產(chǎn)品、搶占一流市場、提供一流服務(wù)、爭創(chuàng)一流品牌。他還表示我們的食品加工機包裝機械企業(yè)目前正處于成長期，經(jīng)過創(chuàng)業(yè)初期的積累，現(xiàn)在缺少的不再是資金，而是一個展示自己各項創(chuàng)新成果的舞臺。
何南至最后表示，先進企業(yè)的經(jīng)驗正在帶動整個行業(yè)的提升現(xiàn)在我們食品包裝機械行業(yè)自主開發(fā)的新產(chǎn)品越來越多，有的企業(yè)獲得的國內(nèi)專利就超過了100項，甚至還有企業(yè)獲得了國際發(fā)明專利。我希望所有的企業(yè)都能走上自主創(chuàng)新之路，只有這樣才能做大做強，使行業(yè)達到世界先進水平。

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包裝機概述：包裝機的作用將產(chǎn)品用塑料袋自動封口包裝起來，起到保護和保鮮的作用。其過程包括制袋，封包，充氣，排氣，日期打碼等主要工序。此外，包裝還包括計量或在包裝機上添加自動理料等工序。
使用機械包裝產(chǎn)品可提高生產(chǎn)率，減輕勞動強度，適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)的需要，并滿足清潔衛(wèi)生和保鮮等其它一些要求。包裝機分類：包裝機的種類繁多，分類方法很多各有其特點及適用范圍，但均有其局限性。從國際上包裝機械總的情況來看，比較科學(xué)的分類方法是按其主要功能進行分類，它能抓住事物的本質(zhì)。
從不同的觀點出發(fā)可有多種，按產(chǎn)品狀態(tài)分，有液體、塊狀、散粒體包裝機；按包裝作用分，有內(nèi)包裝、外包包裝機；按包裝行業(yè)分，有食品、日用化工、五金零配件、紡織品等包裝機；按包裝工位分，有單工位、多工位包裝機；按自動化程度分，有全自動包裝機，也有半自動的等等。按封口形式區(qū)分，可分為背封式，三邊封，四邊封，三角分等等。按產(chǎn)品形態(tài)區(qū)分，可分為枕式包裝機，立式包裝機，真空包裝機，封口機，收縮機，封切機等等。枕式包裝機。
①。 適用范圍本機適合于餅干，月餅，米通，雪餅，蛋黃派，巧克力，面包，方便面，藥品，臍橙，檸檬，柑桔，蔬菜，青棗，糖果等各類有規(guī)則物體的包裝。(物料形式需是固態(tài)的)
②。 結(jié)構(gòu)特點本機用采用日本松下PLC（核心控制器），雙變頻器控制，袋長即設(shè)即切，無需調(diào)節(jié)空走，一步到位。溫度獨立PID控制封切，適合于各種包裝材質(zhì)的包裝膜，高感度電眼色標(biāo)跟蹤系統(tǒng)，色標(biāo)跟蹤一步到位。
③。
選配裝置1。日期打碼機噴碼機 貼標(biāo)機2。噴酒精裝置，打排氣孔裝置，打圓孔裝置，打虛線裝置3。
防切料裝置，連袋裝置等 掛孔裝置4。自動下料裝置，卷紙自動燙邊裝置。5。自動充氣裝置，制氮機，無油空壓機，冷干機，普通空壓機立式包裝機。
①。適用范圍本機適用于湯料， 沖劑，干燥劑，味精，白糖，麥片，藥粉，豆粉，奶粉，洗發(fā)水，面霜，調(diào)味品，朱古力，螺絲等分散物料，小件物料的包裝。(物料形式可以為液體，顆粒，粉劑，五金，藥丸等)
②。 結(jié)構(gòu)特點本機采用光電眼控制系統(tǒng)，從全自動計量，充填制袋，日期打碼到產(chǎn)品輸出一次性完成。
③。選配裝置1。色帶打碼機2。
自動喂料機 自動稱重機 自動計量裝置3。連袋裝置 多種物料下料裝置4。自動充氣裝置，制氮機，無油空壓機，冷干機，普通空壓機真空包裝機。
①。適用范圍在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品。
②。 機器特點1。
排除了包裝容器中的部分（氧氣）空氣，能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。2。采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3。真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
③。選配裝置1。
日期打碼機噴碼機 貼標(biāo)機2。噴酒精裝置，打排氣孔裝置，打圓孔裝置，打虛線裝置3。防切料裝置，連袋裝置等 掛孔裝置。
1、充填機：充填機是將精確數(shù)量的包裝品裝入到各種容器內(nèi)的包裝機。其主要種類有：
①容積式充填機。包括量杯式、插管式、柱塞式、料位式、螺桿式、定時式充填機。
②稱重式充填機。包括間歇稱重式、連續(xù)稱重式、稱重離心等分式等充填機。
③計數(shù)式充填機。包括單件計數(shù)式、多件計數(shù)式充填機。
2、封口機：封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械，其主要種類有：
①無封口材料封口機。包括熱壓式、冷壓式、熔焊式、插合式、折疊式等封口機。
②有封口材料封口機。包括旋合式、滾紋式、卷邊式、壓合式等封口機。
③有輔助封口材料封口機。包括膠帶式、粘結(jié)式、釘合式、結(jié)扎式、縫合式等封口機。
3、裹包機：裹包機是用柔性的包裝材料，全部或部分地將包裝物裹包起來的包裝機。其主要種類有：
①全裹式裹包機。包括扭結(jié)式、覆蓋式、貼體式、接縫式等裹機。
②半裹式裹包機。包括折疊式、收縮式、拉伸式、纏繞式等裹機。
4、多功能包裝機：這類包裝機具有兩種或兩種以上的功能。其主要種類有：
①充填封口機。它具有充填、封口兩種功能。
②成型充填封口機。它具有成型、充填、封口三種功能。成型的種類有袋成型、瓶成型、箱盒成型、泡罩成型、熔融成型等。
③定型充填封口機。它具有定型、充填、封口功能。定型方式
④雙面封箱機。它能同時封上蓋和下底兩個面。封箱時，箱子可側(cè)放或立放。
5、按膠帶所封位置和條數(shù)分類：
①I型封箱機。它在箱子的上蓋和下底的外折頁接縫處用一條膠帶封合。這種封合，操作簡單，但密封性較差。
②H型封箱機。它在I型封箱的基礎(chǔ)上，即在I型封合膠帶的兩端加封兩條膠帶，形如H，故稱H型。它能增加箱子強度和密封性能，但成本較高。
6、按專用化程度分類：
①通用封箱機。它能調(diào)節(jié)某些機構(gòu)以變換封箱機的有關(guān)尺寸，來適應(yīng)多種尺寸規(guī)格箱子的封箱。它適應(yīng)范圍較廣，是一種普遍使用的封箱機。
②專用封箱機。它只能封合某一種規(guī)格尺寸的箱子，封箱速度快，適用大批量封箱作業(yè)。
③隨機型封箱機。它在規(guī)定的尺寸范圍內(nèi)，各有關(guān)機構(gòu)能自動地變換，以適應(yīng)不同尺寸箱子的封箱需要，是一種自動化程度很高的封箱機。

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封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械。制作包裝容器的材料很多，如紙類、塑料、玻璃、塑料薄膜、陶瓷、金屬、復(fù)合材料等，而包裝容器的形態(tài)及物理性能也各不相同，因此，所采用的封口形式及封口機器也不一樣。下面我們具體來認(rèn)識下，在之前我們也有介紹過有關(guān)全自動封口機日常保養(yǎng)維護大家有時間也可以去了解下。
1、封口機定義：是將充填有包裝物的容器進行封口的機械。
2、封口機分類： 封口機主要有三種
：1.手壓2.腳踏3.連續(xù).(連續(xù)有又分：鋼印封口機墨輪打碼色帶打碼機最后充氣色帶打碼與抽氣色帶打碼機)主要種類有：
①無封口材料封口機。包括熱壓式、冷壓式、熔焊式、插合式、折疊式等封口機。
②有封口材料封口機。包括旋合式、滾紋式、卷邊式、壓合式等封口機。
③有輔助封口材料封口機。包括膠帶式、粘結(jié)式、釘合式、結(jié)扎式、縫合式等封口機在產(chǎn)品裝入包裝容器后，為了使產(chǎn)品得以密封保存，保持產(chǎn)品質(zhì)量，避免產(chǎn)品流失，需要對包裝容器進行封口，這種操作是在封口機上完成的。封口機是指在包裝容器盛裝產(chǎn)品后，對容器進行封口的機械。
制作包裝容器的材料很多，如紙類、塑料、玻璃、陶瓷、金屬、復(fù)合材料等，而包裝容器的形態(tài)及物理性能也各不相同，因此，所采用的封口形式及封口裝置也不一樣。一般按包裝材料的力學(xué)性能，它可分以下二類：。
(1)柔性容器封口裝置柔性容器是用柔性材料，如紙張、塑料薄膜、復(fù)合薄膜等制作的袋類容器。這類容器的封口多與制袋、充填構(gòu)成聯(lián)合機，很少獨立使用，由于材料不同，其封口裝置也不一樣。
①紙袋封口裝置。對于紙類材料，一般采用在封口處涂刷粘合劑，再施以機械壓力封口。
②塑料薄膜袋及復(fù)合薄膜袋封口裝置。很多塑料具有良好的熱封性，用這類塑料制作的塑料袋或復(fù)合袋，一般采用在封口處直接加熱并施以機械壓力，使其熔合封口。
③口杯類容器封口裝置。例如:常見的豆?jié){杯,奶茶杯等.通過加熱使杯沿和膜粘合,使容器密封。
(2)剛性容器封口機。剛性容器是指容器成型后其形狀不易改變的容器，其封口多用不同形式的蓋子，常用的封口機有以下幾種。
①旋蓋封口機。
這種封蓋事先加工出內(nèi)螺紋，螺紋有單頭或多頭之分。如藥瓶多用單頭螺紋，罐頭瓶多用多頭螺紋。該機是靠旋轉(zhuǎn)封蓋，而將其壓緊于容器口部。
②滾紋封口機。這種封蓋多用鋁制，事先未有螺紋，是用滾輪滾壓鋁蓋，使之出現(xiàn)與瓶口螺紋形狀完全相同的螺紋，而將容器密封。
這種蓋子在啟封時將沿裙部周邊的壓痕斷開，而無法復(fù)原，故又稱防盜蓋。該機多用于高檔酒類，飲料的封口包裝。
③滾邊封口機。它是先將筒形金屬蓋套在瓶口，用滾輪滾壓其底邊，使其內(nèi)翻變形，緊扣住瓶口凸緣而將其封口。該機多用于廣口罐頭瓶等的封口包裝。
④壓蓋封口機。它是專門用于啤酒、汽水等飲料的皇冠蓋封口機。將皇冠蓋置于瓶口，該機的壓蓋模下壓，皇冠蓋的波紋周邊被擠壓內(nèi)縮，卡在瓶口頸部的凸緣上，造成瓶蓋與瓶口間的機械勾連，從而將瓶子封口。
⑤壓塞封口機。這種封口材料是用橡膠、塑料、軟木等具有一定彈性的材料做成的瓶塞，利用其本身的彈性變形來密封瓶口。該機封口時，將瓶塞置于瓶口上方，通過對瓶塞的垂直方向的壓力將其壓入瓶口來實現(xiàn)封口包裝。
壓塞封口既可用作單獨封口，也可與瓶蓋一起用作組合封口。
⑥卷邊封口機。該機主要用作金屬食品罐的封口。它用滾輪將罐蓋與罐身凸緣的周邊，通過互相卷曲、鉤合、壓緊來實現(xiàn)密封包裝。
(3)全自動填充封口機主要用于對塑料杯、塑料盒以及塑料瓶的填料，相應(yīng)材料復(fù)合膜封口制品的生產(chǎn)。如果凍、果汁、牛奶、酸奶、飲料、快餐食品等物料的填充及封口?？蛇m應(yīng)于不同粘度的液、漿的充填物，可適應(yīng)不同形狀，容量的包裝容器。