食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存需要氧氣,真空包裝機(jī)運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境”,從而達(dá)到抽真空的目的。
真空包裝機(jī)應(yīng)用的范圍也越來越廣泛:
適用行業(yè):肉品、水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品等。
1.真空包裝機(jī)的下工作臺(tái)面均采用進(jìn)口不銹鋼平面結(jié)構(gòu),既能方便清除工作過程中滴落在工作臺(tái)上的液體或雜物,又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。
2.真空包裝機(jī)的上工作室均采用進(jìn)口不銹鋼材料,容積大、質(zhì)量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕。加熱元件全部安裝在上工作室內(nèi),可避免受包裝物品(特別是液體)的影響而造成的短路等故障,提高整機(jī)的可靠性。
3.DZ—400/2S、DZ—500/2S、DZ—600/2S、DZ—600/2S全自動(dòng)、DZ—800/2S全自動(dòng)采用四連桿結(jié)構(gòu),有一個(gè)輪番工作的大工作室進(jìn)行兩個(gè)工位的作業(yè),操作方便,效率高,節(jié)省能源。
4.真空包裝機(jī)幾種機(jī)型的包裝過程均是電器系統(tǒng)自動(dòng)控制,對(duì)不同的包裝要求及不同的包裝材料,本機(jī)設(shè)有抽氣時(shí)間、加熱時(shí)間、加熱溫度等自選調(diào)節(jié)旋鈕,便于調(diào)整,可達(dá)到最佳包裝效果。
5.真空包裝機(jī)可根據(jù)用戶需要配備印字裝置。在封口處可印制產(chǎn)品保質(zhì)期、出廠日期、出廠編號(hào)等文字符號(hào),以符合國(guó)家食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定。
6.真空包裝機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn),功能齊全,性能可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,美觀大方,使用范圍廣,使用維修方便,是目前理想的真空包裝設(shè)備。
小型真空包裝機(jī)就是只有一個(gè)工作室工作,下一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行抽真空之前需要等待上一個(gè)產(chǎn)品抽真空過程完全結(jié)束。單室真空包裝機(jī)的效率不是很高,如果要求效率稍高一些,可以選擇雙室真空包裝機(jī),它的效率是單室的1.5倍。抽真空包裝機(jī)具有抽真空、封口、印字一次完成之功能。抽真空包裝機(jī)設(shè)有真空度、熱封溫度、熱封時(shí)間等調(diào)整裝置。單室真空包裝機(jī)說到底是一種小型真空包裝機(jī),價(jià)格因材質(zhì)和配置不同有一定的差別
雙室真空包裝機(jī)是有兩個(gè)工作室可以輪換使用,一個(gè)工作室抽真空的時(shí)候,另外一個(gè)真空室可以擺放產(chǎn)品;產(chǎn)品擺放結(jié)束,真空過程也完成了,所以省略了等待時(shí)間,工作效率是單室真空包裝機(jī)的1.5倍,當(dāng)然價(jià)格也高于單室真空包裝機(jī)。雙室真空包裝機(jī)的效率屬于中等,比雙室真空包裝機(jī)效率更高的是連續(xù)式真空包裝機(jī)。真空包裝機(jī)材質(zhì)厚度一般達(dá)到5mm。由于真空室空間增大,配置的真空泵相應(yīng)加大,導(dǎo)致成本提高,諾邦公司的雙室真空包裝機(jī)都是雙溫雙控,每根加熱條的溫度都是可以單獨(dú)調(diào)節(jié)的。
連續(xù)式真空包裝機(jī)的工作原理是采用鏈條傳動(dòng),自動(dòng)擺蓋,連續(xù)輸出產(chǎn)品。連續(xù)式真空包裝機(jī)是諾邦公司最具競(jìng)爭(zhēng)力的一類產(chǎn)品,整機(jī)性能處于行業(yè)領(lǐng)先水平。采用進(jìn)口PLC可編程邏輯控制器,電腦觸摸屏操作,操作系統(tǒng)全密封,全機(jī)可用清水沖洗。自主研發(fā)的獨(dú)特加熱體,使用壽命長(zhǎng),解決了行業(yè)內(nèi)頻繁更換帶來的苦惱。真空包裝效率高于雙室真空包裝機(jī)。是食品真空包裝機(jī)中小袋產(chǎn)品連續(xù)作業(yè)最適合的一款機(jī)型。
外抽式真空包裝機(jī)是把包裝物放到真空室的外面完成真空包裝的設(shè)備。外抽式真空包裝機(jī)主要是為較大的包裝物抽真空而設(shè)計(jì)的,與內(nèi)抽式真空包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)不同,外抽式真空機(jī)是通過把抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內(nèi),抽空空氣,退出抽氣嘴,然后完成封口。外抽式真空包裝機(jī)由于真空度比較低,不適合進(jìn)行食品的真空包裝,食品真空包裝機(jī)可以選用單室,雙室或者連續(xù)式真空包裝機(jī)
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以上便是諾邦小編總結(jié)的各類真空包裝機(jī)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),如需了解更多相關(guān)真空包裝機(jī)的信息,請(qǐng)撥打真空包裝機(jī)廠家我們的服務(wù)熱線我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!