食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存需要氧氣,真空包裝機(jī)運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境”,從而達(dá)到抽真空的目的。
選購(gòu)時(shí)真空包裝機(jī),包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的,可選用鋁合金材質(zhì),而包裝帶湯汁,含鹽、酸成份較高的物料,則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密封圈一般采用硅橡膠,黑橡膠,少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠,硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長(zhǎng),發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。
我們購(gòu)買的真空包裝機(jī)并不是我們直接就可以使用的,我們還需要做一些裝置之后才可以正常使用。
那真空包裝機(jī)前需注意哪些問題呢?諾邦小編總結(jié)如下幾點(diǎn):
1.在進(jìn)行設(shè)備的裝置之前,要注意仔細(xì)檢查各個(gè)配件以及主設(shè)備是否符合產(chǎn)品清單注明。如果出現(xiàn)缺件問題,應(yīng)該及時(shí)與廠商聯(lián)系補(bǔ)充。
2.在裝置過程中,要嚴(yán)格按照說明書進(jìn)行,不能自行拆卸設(shè)備。
3.這類包裝機(jī)一般都必須配備真空抽除的真空泵,在工作之前,應(yīng)該往里加注真空潤(rùn)滑油。
4.包裝機(jī)的放置地點(diǎn)應(yīng)該選擇平穩(wěn)區(qū)域,并具備良好的通風(fēng),能夠讓真空泵進(jìn)行氣體排出。
5.在電源上,應(yīng)該與設(shè)備進(jìn)行外殼接地接零處理,選擇三相電源。
6.包裝機(jī)的程序需要讓專業(yè)操作人員根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
以上便是諾邦小編總結(jié)的關(guān)于裝置真空包裝機(jī)前需注意的問題,如還有其他問題請(qǐng)致電我們真空包裝機(jī)廠家,專業(yè)的技術(shù)為您解答。
真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序,使袋內(nèi)形成真空,從而使包裝物品達(dá)到隔氧,保鮮,防潮,防霉,防銹,防蝕,防蟲,防污染等目的,有效的延長(zhǎng)保質(zhì)期,保鮮期,便于存放和運(yùn)輸!真空包裝機(jī)全不銹鋼設(shè)計(jì),進(jìn)口控制電器。