產(chǎn)品知識 在傳統(tǒng)觀念里，牛排這個舶來品一直屬于高大上的消費(fèi)，昂貴的價錢讓平民老百姓望而卻步。然而隨著行業(yè)的發(fā)展，一些企業(yè)也敏嗅市場氛圍，定位于平民大眾的牛排，自推出以來憑借物美價廉的美味，受到各地消費(fèi)者的喜愛與追捧！對于企業(yè)而言，除了推出更平民化的牛排，延長牛排的貨架期對于廠家的長遠(yuǎn)發(fā)展也起到至關(guān)重要的作用。
怎么樣的方式可以即保持牛排本身的營養(yǎng)價值，又可以更好的延長牛排的貨架期是廠家需要考慮的問題之一；通過搜索我們了解到，真空包裝機(jī)可以做到這一點(diǎn)。
真空包裝機(jī)的分類有很多，其中適合牛排真空包裝機(jī)的是——牛排拉伸膜真空包裝機(jī)
牛排拉伸膜真空包裝機(jī)是拉伸膜真空包裝機(jī)通過使用成型模具，把拉伸膜進(jìn)行加熱，充成容器的形狀，將產(chǎn)品裝在充成的容器內(nèi)，進(jìn)行抽真空，封口的而設(shè)備。真空包裝的作用就是除氧隔氧，防止食品變質(zhì)，牛排拉伸膜真空包裝機(jī)把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境，抑制微生物的生長，從而達(dá)到延長產(chǎn)品和保持產(chǎn)品原有口味營養(yǎng)價值的目的。
全自動拉伸膜真空包裝機(jī)也稱做全自動真空包裝機(jī)。這種全自動真空包裝機(jī)的原理是使用成形模具，先把薄膜加熱，而后再用成形模具沖成容器的形狀，然后將包裝物裝入成型了的下膜腔中，再進(jìn)行真空包裝。全自動真空包裝機(jī)主要由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成，這款真空包裝機(jī)與連續(xù)式真空包裝機(jī)相比，除了產(chǎn)量更大以外，最主要的是產(chǎn)品不需要裝袋，直接擺放到真空包裝機(jī)的模具里面，袋子自動成型。
接下來我們一起來了解一下牛排拉伸膜真空包裝機(jī)擁有哪些性能特點(diǎn)，可以更好的為企業(yè)創(chuàng)作效益，收到企業(yè)的青睞。
【1】整機(jī)控制系統(tǒng)：采用進(jìn)口編程控制和仿真觸摸屏；設(shè)備的所有工作環(huán)節(jié)均可在觸摸屏上顯示，讓工人對工作過程一目了然，操作便捷方便。
【2】走膜系統(tǒng)：在采用定位走膜設(shè)計的同時還配有進(jìn)口光標(biāo)對正系統(tǒng)，可覆蓋彩膜，并保證商標(biāo)圖案的對正。
【3】采用進(jìn)口原裝304不銹鋼膜夾鏈條，鏈條不脫扣，保證使用壽命，和包裝成品的產(chǎn)品率。
【4】模具：上下分體組合式鋁合金模具，還可按需求為您定制，裝卸方便快捷。強(qiáng)度高耐腐蝕，符合食品衛(wèi)生要求
【5】架體：采用鋁鎂合金架體鋁合金厚板框架，不易變形、使用更牢靠。
【6】配電箱及整機(jī)外防護(hù)板、護(hù)罩均用2mm厚SUS304L不銹鋼板制作，清潔方便。
【7】真空泵：德國原裝進(jìn)口真空泵，抽氣速度快，真空度高，對于肉制品而言，只有抽氣速度快的真空泵才能更好的保持原有的營養(yǎng)成分。
【8】成型、熱封：成型模及熱封模采用升降結(jié)構(gòu)；鋁合金鑄造式整體加熱板，使加熱溫度更加均勻，壽命更長。
【9】橫刀系統(tǒng)：
(1)橫切刀、為單刀可移動、可調(diào)整的沖切系統(tǒng)。PLC程序-控制，可在觸摸屏上設(shè)定橫切刀打開或關(guān)閉。
(2) 全部采用隱藏式切口，確保設(shè)備工作過程中穩(wěn)定性。
【10】縱切刀系統(tǒng)：根據(jù)客戶產(chǎn)品已定制好整體切刀，做不同產(chǎn)品，更換簡單。
【11】上膜：采用數(shù)字調(diào)節(jié)漲緊系統(tǒng)，通過數(shù)字調(diào)整膜的漲緊力，膜的漲緊度更準(zhǔn)確，工人不需要再為經(jīng)常調(diào)節(jié)光標(biāo)而煩惱。
【12】廢邊回收系統(tǒng)：采用纏繞式廢料回收。使廢邊收集更加方便簡單，且噪音小、吸力大、功率小、方便耐用。
【13】自檢防護(hù)：設(shè)備配有電力缺相、逆相及電壓過高、過低、漏電、等警告和保護(hù)系統(tǒng)，便于操作人員使用、調(diào)整。成型室、真空室、橫切刀、縱切刀全部裝有防護(hù)罩，故障時自動停車保護(hù)并在觸摸屏上顯示故障原因。
正因?yàn)榕Ｅ爬炷ふ婵瞻b機(jī)擁有的以上性能特點(diǎn)，對于企業(yè)而言節(jié)省了工人提前制定袋子的麻煩，而且設(shè)備配置高，方便工人的操作，帶有自檢系統(tǒng)，出現(xiàn)故障維修簡單，所以牛排拉伸膜真空包裝機(jī)才會被越來越到的牛排企業(yè)所青睞
拉伸膜真空包裝機(jī)主要有四個工作流程
?? ??1、真空：拉伸膜真空包裝機(jī)真空室合蓋，真空泵工作，真空室開始抽真空，包裝袋內(nèi)同時真空，真空表指針上升，達(dá)到額定真空度（由時間繼電器ISJ控制）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同時，二位三通電磁閥IDT工作，熱封氣室真空，熱壓架保持原位。
?? ??2、熱封：IDT斷，外界大氣通過其上部進(jìn)氣孔進(jìn)入熱封氣室，利用拉伸膜真空包裝機(jī)真空室內(nèi)同熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹，使其上熱壓架下移，壓住袋口；同時熱封變壓器工作，開始封口；在此同時，時間繼電器2SJ工作，數(shù)秒后動作，熱封結(jié)束。???
? ? 3、回氣：二位二通電磁閥2DT通，大氣進(jìn)入真空室，拉伸膜真空包裝機(jī)真空表指針回到零，熱壓架依靠復(fù)位彈簧復(fù)位，真空室開蓋。??
?? 4、循環(huán)：將上述拉伸膜真空包裝機(jī)真空室移至另一真空室，即進(jìn)入下一個工作過程，左右兩室交替工作，循環(huán)往復(fù)。
以上是諾邦小編對牛排拉伸膜真空包裝機(jī)的特點(diǎn)的總結(jié)，如需了解更多相關(guān)真空包裝機(jī)的信息，請致電我們諾邦真空包裝機(jī)廠家，諾邦專業(yè)真空包裝機(jī)12余年，堅持“以科技為先導(dǎo)、以質(zhì)量求生存、以效益求發(fā)展”的企業(yè)宗旨。始終把用戶的需求放在第一位，在激烈的市場競爭中走出了一條與眾不同的發(fā)展之路。我們將以強(qiáng)大的技術(shù)力量、嚴(yán)格的管理、先進(jìn)的技術(shù)工藝，為用戶開發(fā)研制生產(chǎn)制造高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的成品，以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)為用戶保駕護(hù)航。
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