第一,我們在選購時(shí)候,首先要考慮的是真空包裝機(jī)的包裝速度能不能達(dá)到自身的需求量,如果需求量較大,建議可以采用雙室真空包裝,如果雙室真空機(jī)還不能滿足我們量的需求,則我們可以選擇連續(xù)式的真空包裝機(jī)?! 〉诙?,我們需要考慮要包裝貨物的實(shí)際要求,看是否需要充填其他保護(hù)性氣體,如果需要可以選擇帶有充氣功能的真空包裝機(jī)?! 〉谌覀冞€需要包裝產(chǎn)品的大小,一般小的產(chǎn)品需要用內(nèi)抽式
真空包裝機(jī),對于一些大的產(chǎn)品,則需要采用外抽式真空包裝機(jī)?! 〉谒?,我們還要考慮包裝產(chǎn)品的性質(zhì),有液體的還是無液體的,一般有液體的需要用內(nèi)抽式,無液體的則外抽式的就能解決問題。 第五,我們最后還需要考慮是否實(shí)際的使用場所,是否有空壓機(jī),即氣源。如果有氣源,如工廠、車間,則用氣動的即可,如果是在辦公室等沒有氣源的地方使用,則可以選擇電動真空包裝機(jī)。 1、廠家為客戶選擇的真空泵不同。我們知道對于國產(chǎn)知名泵和普通的價(jià)格差別一般在一千元以上。而對于國產(chǎn)泵和德國進(jìn)口泵價(jià)格差的就更多了,都是幾千元以上。而真空泵是小型食品真空包裝機(jī)的核心,雖然機(jī)械設(shè)備小,但是真空泵也不能馬虎。無論是大型還是小型真空機(jī)泵,我們在關(guān)注其價(jià)格的同時(shí),也要真空泵的抽真空能力。但是也不是越大越好,只要和整機(jī)速度匹配就行?! ?、就是小型食品真空包裝機(jī)的用材不同。對于正規(guī)真空包裝機(jī)廠家,一般選用的都是不銹鋼的。我們麥格選用的是304不銹鋼的,304不銹鋼是真空機(jī)設(shè)備專用鋼材,質(zhì)量和安全性都非常好。而有的小型廠家,材質(zhì)有很大的不同,有的使用板材厚度也不夠,對于真空封口機(jī)的壽命有很大的影響,同時(shí)對于食品安全,也是一個(gè)隱患。 3、不同廠家,小型食品真空包裝機(jī)價(jià)格也是不同的。主要是因?yàn)槠放菩?yīng)或者使用的內(nèi)部元件穩(wěn)定性好。像我們麥格的真空封口機(jī)使用的電子元器件引用的世界名牌技術(shù),保證非常耐用、可靠、安全,易損配件,可以也容易購買。否則,如果配件損壞,不能及時(shí)更換,對于整個(gè)包裝設(shè)備來說,危害是非常大的。 真空包裝機(jī)的特點(diǎn): 1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品變質(zhì)?! ?、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染?! ?、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。